【华中雪都】—— 神农架本地人私藏的特产攻略,把这些美味带回家!

品尝大山的原味

是来神农架旅游爱好者的目标之一

神农架地区山高林密,物产丰富

有“物种基因库”“中草药王国”等美誉

各种源自天然的野味山珍、中草药等深受游客欢迎

一、椴木花菇

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椴木花菇是香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外,花菇生产保持天然纯净特色,以其味香质纯,冰肌玉洁而饮誉菇坛,又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。

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椴木菇是斜长在木头上的所以菇脚都是弯曲的并且菇脚比较短,菇脚也比较干净,所以椴木香菇和野生香菇一样都是不剪脚的。

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神农架的香菇,香气浓郁,有着芬芳的菌菇香味,是带着深山的味道。每一颗形状浑圆,朵型完整,菇褶整齐细密,菌柄短,大小均匀。

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二、椴木木耳

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椴木木耳是一种营养丰富的食用菌,明代李时珍在《本草纲目》中记载:“木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志。”

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黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

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椴木种植木耳,没有任何添加剂和化学成分参入,种植完成需依靠树木和大自然的所提供的营养。所以椴木黑木耳的生长周期通常只有1-2年,营养价值比袋料种植要高,所以相对来说价格也要高。

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三、堂纺叠绣

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堂纺叠绣在神农架林区境内各乡镇都有分布,主要集中在松柏镇、红坪镇、阳日镇、下谷坪土家族乡,新华镇、大九湖镇、宋洛乡、木鱼镇也有零星分布。

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堂纺叠绣的刺绣内容大都是传统吉祥图案、龙凤狮虎、花鸟鱼虫、四季蔬果、戏曲人物、成语典故、字画楹联等。平面刺绣除少量的配制镜(边)框作为礼品或供观赏外,绝大部分制作成各种服饰、用品、玩具工艺品。

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四、羊肚菌

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羊肚菌,因菌帽凹凸不平、形似羊肚而得名。闻起来一股子清香味,吃起来脆脆的,菌帽里裹着汤汁,鲜!民间更有“年年吃羊肚,八十神农满山走”的俗语,滋补又养人。

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市面上见到的羊肚菌多数是干品,这是因为羊肚菌产季很短,保鲜极为困难。

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神农架羊肚菌生长在大山区森林之中,一年只长一次,由于受地区、资源等条件限制,产量稀少,采集十分困难,绝大部分没有被人们发现,而在山上自生自灭。

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五、有机茶叶

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神农架林区自然资源富集,负氧离子浓度达16万每立方厘米。漫射光多,云雾缭绕,昼夜温差大,有利于茶树自身营养物的体内循环,茶树中茶多酚、氨基酸、果胶质等营养物质得以积累和贮存。此外,山区茶树根系发达,有效物质沉淀到叶面,使得茶叶滋味醇厚。

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无数芽尖,千万次手工采摘,老师傅精心手工制作,再精挑细选,终与我们相遇。一杯茶,记录森林中生物百态, 一杯神农架茶,味中是神农架丰富的生态环境。

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神农架产茶历史悠久,是国家农产品地理标志保护产品,是茶文化的发源地之一。木鱼绿茶是湖北省神农架林区木鱼镇的特产,分芽茶和炒青两种。

芽茶外形呈扁形,干叶白毫附体,色泽翠绿,香气栗香持久,滋味醇厚回甘;炒青外形呈条形,干叶紧实墨绿,清香,滋味鲜爽醇厚。

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六、百花蜜

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蜂蜜一直以来都是养生界的“圣品”,又被称为大自然中“最完美的营养品”,古希腊人称之为“天赐的礼物”。神农架蜂蜜又称“神农百草药蜜”,是《本草纲目》里记载的药引首选蜜,因产量稀少,被称之为“蜜之精品”!

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神农架的百花蜜之所以好,一是源于神农架得天独厚的自然环境,植物种类丰富,其中蜜源植物多达1200余种,其中还有很多野生名贵中药材,如野生天麻、野生灵芝等,这样酿出来的花蜜是浓缩的“天然药库”。

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二是神农架百花蜜遵循古法而制,用传承百年的木质蜂箱,放在山落里,蜜蜂自行搭建蜂巢,自行酿蜜,全程无人工干扰,一年采割一次。

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除了这些,

让我们来看看其它与众不同的本地特产吧~

七、野生中药材

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江边一碗水

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头顶一颗珠

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文王一支笔

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七叶一枝花

神农架是天然的药园,全区共有中药材2023种,其中珍稀名贵的药物占很大比重。例如药材麝香年产量约10.15公斤。植物药材中的杜仲、天麻、村、贝母等在山里皆可采到,据专家研究确定:有60多种药物具有抗癌功用,近百种药物被列入高级保健药物名录。

八、神农架生态酒

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神农架生态酒依托劲牌公司先进的中药现代化技术和酒技术,特别添加了从松子、苦荞、葛根、枸杞、山楂中提取的五大功能因子。这五大功能因子的效用互有交叉,又相互补充,以平衡而和谐的状态存在于神农架生态酒中。

九、神农架矿泉水

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神农架康帝天然饮用水有限公司是一家集天然矿泉水的开发、生产、营销及工业旅游观光等为一体的企业。神农架得天独厚的优势,孕育了天然纯净的珍稀水源。该公司采用现代工艺,将经神农架山体深层融滤过的“重碳酸盐钙镁型锶型优质矿泉水”量产化,得到了市场的认可。

这些来自大山里的味道

值得每个人珍重以待

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旅游动态

总要来神农架看一场日出吧!

2023-4-12 16:23:45

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不负好春光!春日游玩路线为您安排上啦~

2023-4-13 16:58:53

0 条回复A文章作者M管理员
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